Играть в полноэкранном режиме
Играть онлайн Как приготовить баклаву
Приготовление баклавы включает несколько ключевых шагов. Сначала нужно подготовить слоеное тесто, которое обычно смазывается растопленным маслом и укладывается в жаропрочную форму. Между слоями теста раскладывается смесь из рубленых орехов (обычно грецких орехов, фисташек или миндаля) и специй, таких как корица. После укладки тесто нарезается на кусочки и запекается до золотистого цвета. После запекания сироп, приготовленный из сахара, воды и часто меда, иногда с добавлением лимона или розовой воды, заливается поверх горячей баклавы. Это сладит десерт и придает ему влажную, липкую текстуру. Затем баклава оставляется, чтобы впитать сироп перед подачей